La avena es el cereal más rico en nutrientes. Contiene en su composición más del doble de grasas que el trigo, más proteínas y más hidratos de carbono. Es muy rica en fósforo, hierro (posee 4.72 mg/100 gr, supera a la carne que no supera 3 mg/100 gr. Debido a su peculiar estructura del grano de avena, sus hidratos de carbono se asimilan fácilmente y se absorben lentamente, por lo que proporcionan energía durante varias horas después de haber sido ingeridos. La avena es muy recomendable para las personas que padecen la enfermedad de la diabetes.
Ingredientes.
- 1 taza de avena.
- 2 tazas de agua caliente.
- 1 manzana con cascara.
- 4 cucharadas de azúcar.
- 1 taza de leche evaporada.
- 1 cucharadita de vainilla.
- Hielo al gusto. Agua De Avena Con Fruta
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