Un árbol de mango vive durante más de cien años, y a lo largo de este periodo de tiempo habrá producido más de cien millones de mango. Cada uno de los frutos del mango es una obra prefecta de la naturaleza por su aroma su fino sabor y sus numerosas propiedades dieto-terapéuticas. Los nutrientes que más destacan del mago son:
Provitamina A.- un mango de 300 gr de peso proporcionas la ingestadiaria recomendada (IDR) de esta importante vitamina. La vitamina A es esencial para el mantenimiento de los tejidos epiteliales, como la piel las mucosas que recubren los conductos orgánicos.
Lo carotenoides.- son potentes antioxidantes que neutralizan los radicales libres oxidativos, moléculas responsables de que las células envejezcan. el mango contiene en buena cantidad vitaminas C, Vitamina E, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6 y niacina. También contiene minerales como potasio, magnesio y hierro.
La variedad de mango manila, es una de las más exquisitas, su intenso color amarillo en un indicativo de la gran cantidad en beta-caroteno (provitamina A). Licuado Energizante De Mango Y Plátano
En la composición del betabel destaca la producción de hidratos de carbono (azucares) como la sacarosa y fructosa, estas azucares pueden llegar a representar hasta el 10% del peso de la fruta. El betabel es una de las hortalizas más ricas en azúcares, la supera únicamente por una de sus variedades la remolacha azucarera.
La sandia se destaca su alto contenido en fructosa (la cual es responsable de su dulzura y sabor), también contiene vitaminas como el A, B1, B2 y B6 y es de las frutas que contiene más cantidad de agua con un 93%. Por esta razón puede ser consumida perfectamente en una dieta para bajar de peso. Además, la sandía estimula la diuresis con lo cual se convierte en una excelente aliada para las personas que sufren retención de líquido. Si se come o bebe en grandes cantidades esta fruta, la sandía ayuda a depurar el organismo. Se recomienda consumir a lo largo del día, varios trozos de esta fruta. Para saber si una sandía está madura, dar unos golpes con la palma de la mano en la superficie de la sandía si se escucha un sonido hueco esta es apta para comprarla, de lo contrario si no se escucha un sonido hueco lo más probable es que la sandía tenga un sabor insípido por no estar madura.
Los jugos son muy nutritivos especialmente si estos jugos son consumidos en los primeros minutos de haber sido preparados, ya que si se deja pasar un tiempo prolongado y luego se consumen los jugos pueden perder gran parte de sus propiedades nutrimentales. Los jugos contenidos en envases de tetra-pack están elaborados principalmente con concentrado de jugo, al cual se le ha extraído un gran porcentaje de agua, pero para envasarse se le vuelve agregar agua. En el proceso de concentrado de jugo se pierde una gran cantidad de vitaminas en muchos de los casos se coloca una leyenda al envase en la cual se especifica que el jugo esta adicionado con vitaminas. El proceso de concentrado de jugo lo elaboran para abaratar los costos de transporte, trasladan el concentrado de una parte a donde se va a envasar pero sin trasportar el agua del jugo (solamente el concentrado del jugo). 
El tomate fresco es muy rico en vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, vitamina E, vitamina K, vitamina C, el tomate también contiene los siguientes minerales potasio, hierro, magnesio, fósforo, calcio y zinc. El tomate además de los nutrientes ya mencionados contiene también el poderoso antioxidante licopeno, este licopeno es el que le da e color característico de color rojo. También ejerce una potente acción antioxidante, impidiendo el deterioro de los radicales libres que se producen en las células del ADN. Diversos estudios en la Universidad de Harvard en EUA, han demostrado que los varones que consumen con frecuencia tomate fresco, así como salsa o jugo de tomate, presentan menor riesgo a padecer cáncer de próstata. El licopeno también sirve la para la piel asiéndola más suave, evita que se arrugue la piel a temprana edad y se hace más resistente a los rayos del sol.
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